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Gesamt: 35 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 340 kcal • Eiweiss 19 g • Fett 11 g • Kohlenhydrate 39 g
Die Grillplatte mit Tail-on-Crevetten, Karotten, Ananas und Papaya, gewürzt mit süsser Chilisauce, ist attraktiv für eine Party oder sonst einen Grillabend.
Für 2 Personen
für 1 Grillplatte 35 x 21 cm
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/exotische-grillplatte/16381036
Karotten längs halbieren. Ananas schälen, Strunk entfernen. Papaya schälen, Kerne entfernen. Ananas und Papaya in mundgerechte Stücke schneiden. Gurke samt Schale mit einem Sparschäler in Zungen schneiden. Zitrone auspressen.
Grill auf 180 °C vorheizen. Karotten bei mittlerer Hitze beidseitig ca. 10 Minuten grillieren. Grillplatte auf dem Grill erhitzen. Crevetten bei mittlerer Hitze auf der Grillplatte 3–5 Minuten braten. Ananas- und Papayastücke dazugeben und kurz mitbraten. Öl, Zitronensaft und Chilisauce darübergeben. Mit Ingwer, Salz und Pfeffer würzen. Karotten auf der Grillplatte verteilen. Mit den Gurken servieren.
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