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Gesamt: 3 Std. 25 Min. • Aktiv: ca. 40 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 490 kcal • Eiweiss 7 g • Fett 27 g • Kohlenhydrate 54 g
Das Traumpaar Erdbeere und Rhabarber gibt diesem Tiramisù eine frische Note. Eine attraktive Variante des beliebten italienischen Dessertklassikers.
Für 8 Personen
für 2 Formen à ca. 16 x 24 cm
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/erdbeer-rhabarber-tiramisu/318687
Rhabarber schälen, in kleine Würfel schneiden.
Rhabarber mit dem Sirup zugedeckt weich köcheln. Auskühlen lassen.
Mascarpone, Crème fraîche und Zucker mit dem Handrührgerät steif schlagen. Quark daruntermischen.
Erdbeeren in Scheiben schneiden und mit dem Sirup mischen.
Die Löffelbiskuits in die Formen legen. Rhabarberkompott, Mascarponemasse und Erdbeeren darauf verteilen. Tiramisù ca. 2 Stunden kühl stellen.
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Zusammengefasst ...
Erfrischendes und einfaches Dessert, das bei Gästen gut ankommt. Viele empfehlen, mehr Rhabarber und zusätzliche Aromen zu verwenden.
Automatisch generiert
Mariposa89
vor 3 Monaten
Sawalk
vor 4 Monaten
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