Beliebte Kategorien
Beliebte Suchbegriffe
Gesamt: 50 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 900 kcal • Eiweiss 9 g • Fett 50 g • Kohlenhydrate 100 g
Der Coupe mit lauwarmen Beeren, Vanilleglace, Mango- und Himbeersorbet und Schokosauce schmeckt immer. Mit Schokohasen-Deko ist er ein Osterhit.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/coupe-osterhasi/19507781
Essbare Blüten kannst du bei guter Artenkenntnis im Garten oder auf hundefreien Wiesen sammeln. Mild schmeckend und für Süsses geeignet sind zum Beispiel Veilchen-, Borretsch- oder Rosmarinblüten sowie Gänseblümchen. Auch unbehandelte Rosenblätter sind essbar.
Coupegläser mindestens 30 Minuten vor dem Servieren in den Tiefkühler stellen.
Beeren mit Puderzucker aufkochen. Kompott abkühlen lassen.
Schokolade in Stücke brechen, mit 1/3 des Rahms in einer kleinen Pfanne langsam schmelzen.
Restlichen Rahm steif schlagen, in einen Spritzsack mit Sterntülle füllen.
Lauwarme Beeren, Schlagrahm und je eine Glacekugel in die kalten Gläser verteilen. Mit Osterhäsli und nach Belieben mit Blüten garnieren. Coupes mit Schokoladensauce servieren.
Anmelden und Rezept bewerten!
Zur Einkaufsliste