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Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 820 kcal • Eiweiss 10 g • Fett 41 g • Kohlenhydrate 98 g
Hot Berry – heisse Himbeersauce mit kalter Vanilleglace und Schlagrahm – ist ein verführerischer Coupe. Kein Wunder, wird er auch «heisse Liebe» genannt.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/coupe-hot-berry/19498329
Einige Himbeeren zum Servieren beiseitestellen, restliche mit Zucker in einem Pfännchen aufkochen. Puddingcremepulver mit einem Schwingbesen dazurühren, ca. 2 Minuten weiterköcheln. Pfanne vom Herd nehmen. Wenig Zitronenschale dazureiben, Zitronensaft dazupressen.
Rahm mit Vanillezucker steif schlagen und in einen Spritzsack mit Sterntülle geben.
Glacekugeln anrichten, Himbeersauce dazugiessen. Mit beiseitegestellten Himbeeren, Schlagrahm und Pistazien bestreut servieren.
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Earlybird_1
vor 2 Monaten
Migusto-Team
vor 2 Monaten
Bärgseeli
vor 4 Jahren
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