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Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 660 kcal • Eiweiss 16 g • Fett 48 g • Kohlenhydrate 40 g
Für diese ebenso feine wie originelle Vorspeise werden Trauben in Olivenöl kurz angebraten und mit Burrata, geröstetem Brot und Rosmarin serviert.
Für 4 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/burrata-mit-trauben/19516239
Burrata aufschneiden und auf einer Platte auslegen. Trauben mit wenig Öl beträufeln und in einer heissen Grillpfanne ca. 2 Minuten anbraten. Brot ohne Fett anrösten. Trauben auf der Burrata anrichten. Rosmarinzweige im Öl knusprig braten. Burrata mit Rosmarinöl beträufeln. Kräuter darüberzupfen. Mit Fleur de sel und Pfeffer würzen. Mit geröstetem Brot servieren.
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jamaansi
vor 4 Wochen
Schwarzhund
vor 1 Monat
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