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Gesamt: 1 Std. 12 Min. • Aktiv: ca. 30 Minuten
Nährwerte pro Person: Energie 390 kcal • Eiweiss 8 g • Fett 26 g • Kohlenhydrate 29 g
Mit diesen Knabbereien punkten Sie bei Ihren Gästen und günstig sind sie zudem auch noch: würzig-feine Blätterteiggebäcke als Hingucker für jeden Apéro.
Für 8 Personen
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/blaetterteiggebaeck-dreimal-anders/919644
Beide Teige entrollen und von von der Breitseite her in je drei gleichgrosse Stücke schneiden. Verschieden belegen.
Salatspinat grobhacken. Feta zerbröseln. Beides mischen und mit Pfeffer würzen. Auf einem Teigstück verteilen. Mit weiterem Teigstück zudecken. Festdrücken. Mit Eigelb bepinseln. Teig längs in Streifen à ca. 1 cm schneiden. Von jeder Seite bis zur Mitte hin einrollen. Mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Speck feinschneiden. Thymianblättchen abzupfen und mit Sauerrahm und Speck mischen. Auf einem Teigstück verteilen. Mit weiterem Teigstück zudecken. Festdrücken. Mit Eigelb bepinseln. Teig längs in Streifen à ca. 1 cm schneiden. Teigstreifen - ohne daran zu ziehen - mehrmals um die Achse drehen. Mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Tomatensauce und Käse mischen und auf einem Teigstück ausstreichen. Mit weiterem Teigstück zudecken. Festdrücken. Mit Eigelb bepinseln. Teig quer in Streifen à 2 cm schneiden. Teigstreifen - ohne daran zu ziehen - mehrmals um die Achse drehen.
Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Gebäck im Ofen ca. 12 Minuten goldbraun backen. Auf einem Gitter auskühlen lassen.
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Zusammengefasst ...
Die Rezeptur wird insgesamt als lecker bewertet, jedoch berichten mehrere Nutzer von Schwierigkeiten beim Formen der schmalen Stängeli und der Schnecken, was zu Chaos in der Zubereitung führte. Trotz dieser Herausforderungen fanden einige die Ergebnisse schmackhaft und waren mit dem Endprodukt zufrieden.
Automatisch generiert
AndErTy
vor 1 Jahr
Migusto-Team
vor 1 Jahr
Präsident
vor 2 Jahren
Migusto-Team
vor 2 Jahren
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