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Gesamt: 1 Std. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 350 kcal • Eiweiss 8 g • Fett 13 g • Kohlenhydrate 46 g
Eine Galette mit Cantucci und gemischten Beeren auf Mürbeteig ist ein originelles Dessert. Lauwarm serviert mit Vanilleglace ein Genuss.
Ergibt ca. 6 Stück
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/beeren-galette/5594567
Dazu passt Vanilleglace.
Backofen auf 200 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Cantucci in einem Gefrierbeutel mit einem Wahlholz zerkleinern. Teig ausrollen. Samt Papier auf ein grosses, eckiges Backblech legen. Teigboden mit einer Gabel mehrmals einstechen. Mit Cantucci bestreuen, dabei einen Rand von ca. 5 cm frei lassen. Beeren und Zucker mischen. Orangenschale fein dazureiben. Beeren auf den Cantucci verteilen. Ränder des Teigs rundum einklappen. Ei verquirlen. Teigrand mit Ei bepinseln. Galette in der Ofenmitte ca. 40 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen. Galette lauwarm servieren.
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Gast
vor 7 Jahren
Beni96
vor 7 Jahren
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