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Gesamt: 2 Std. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Stück: Energie 250 kcal • Eiweiss 5 g • Fett 13 g • Kohlenhydrate 25 g
Dieser Kuchen ist der Hit! Der Kombi von Bananen, Mandeln und etwas Fleur de sel kann niemand widerstehen. Einfach zuzubereiten und lange dauerts auch nicht.
Ergibt ca. 12 Stück
für 1 Cakeform à 25 cm
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/bananen-mandel-cake/156559
Backofen auf 180 °C Unter-/Oberhitze vorheizen. Cakeform ausbuttern. Butter schmelzen, abkühlen lassen.
2 Bananen mit einer Gabel zerdrücken. Mehl, Backpulver, Fleur de Sel und gemahlene Mandeln mischen. Eier und Zucker schaumig schlagen. Butter, Bananen und Mehl-Mischung unterrühren. Teig in die vorbereitete Form füllen, glattstreichen.
Restliche Banane längs halbieren und leicht in den Teig drücken. Mandeln grob hacken und darüberstreuen.
Cake in der Ofenmitte ca. 50 Minuten backen. Nadelprobe machen. Cake herausnehmen und auskühlen lassen.
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Zusammengefasst ...
Die meisten Bewertungen loben den Kuchen als einfach und lecker, wobei viele die Zuckermenge reduzieren und die Banane als natürliche Süsse nutzen. Einige fanden den Kuchen zu salzig, während andere die Kombination mit Nüssen oder Amaretto schätzten. Insgesamt ist die Begeisterung für das Rezept gross!
Automatisch generiert
rm97
vor 6 Monaten
Migusto-Team
vor 5 Monaten
Piovra76
vor 8 Monaten
Migusto-Team
vor 8 Monaten
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