Beliebte Kategorien
Beliebte Suchbegriffe
Gesamt: 35 Min. • Aktiv: ca. 15 Minuten
Nährwerte pro Einmachglas: Energie 140 kcal • Eiweiss 1 g • Fett 1 g • Kohlenhydrate 31 g
Wie wär es mit Eingemachtem als Gastgeschenk? Äpfel, Aprikosen, Zwiebeln und Ingwer zu einem Chutney kochen und in Gläser füllen. Passt zu Fleisch und Käse.
Ergibt 4 Einmachgläser à 1 dl
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/apfel-chutney-mit-ingwer/23731
Dunkel und kühl gelagert, ist das Apfel-Chutney ca. 6 Monate haltbar.
Äpfel ungeschält halbieren und entkernen. Mit Aprikosen und Zwiebel in Würfelchen schneiden.
Alles mit Essig, Zucker, Salz und Lorbeerblättern in eine Pfanne geben. Ingwer fein dazureiben. Zugedeckt bei kleiner Hitze unter gelegentlichem Rühren ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis das Chutney eine Musähnliche Konsistenz hat.
Chutney in ausgekochte Gläser füllen, sofort verschliessen. Chutney auskühlen lassen. Es passt zu Käse und Fleisch, z. B. Wildfleisch.
Anmelden und Rezept bewerten!
frifa
vor 2 Jahren
baba007
vor 2 Jahren
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Möchtest du diesen Beitrag wirklich löschen?
Zur Einkaufsliste