Zucchetti-Hirse-Burger
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Zucchetti-Hirse-Burger
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Rezepte (12)
Gute Rezeptideen für die Alltagsküche? Ein leckeres Menü für Gäste? Vegetarische Gerichte für die Familie? Hier findest du feine Rezepte für jeden Anlass.
Kochwissen
Hirse
Glossar
Hirse
Die Hirse, einst in aller Munde, dann vergessen, wird wieder entdeckt. Gut so, denn sie ist vielseitig, nährstoffreich, leicht verdaulich und glutenfrei.
Hirsch
Glossar
Hirsch
Fleisch vom Hirsch hat wenig Fett und schmeckt sehr aromatisch. Man kann es kurz oder lang braten; Teile mit etwas mehr Fett werden gerne geschmort.
Sushireis kochen
Tipp
Sushireis kochen
In Japan gilt die Zubereitung von Sushi-Reis als Kunst und erfordert jahrelanges Üben. Lassen wir uns davon nicht abschrecken. Es geht auch einfacher.
