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Tempo totale: 1 h • Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 350 kcal • proteine 20 g • grassi 26 g • carboidrati 7 g
Uno squisito sformato di zucchine a fette, accomodate in una pirofila con strati di mozzarella, una grattugiata di parmigiano e pomodori cherry.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/zucchine-al-forno/115612
Scalda il forno statico a 220 °C (calore inferiore e superiore). Con una mandolina, taglia le zucchine per il lungo a fette spesse ca. 2 mm.
Dimezza la mozzarella per il lungo e tagliala a fette.
Trita finemente il basilico e mescolalo con i pomodori. Condisci con sale e pepe.
Olia una pirofila. Distribuisci le fette di zucchina nella pirofila alternandole con le fette di mozzarella. Distribuisci i pomodori sulle zucchine. Irrora con l’olio restante.
Grattugia il parmigiano sulle zucchine. Cuoci al centro del forno per ca. 30 minuti.
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In sintesi...
Die Zubereitung gelingt einfach und das Gericht schmeckt sehr gut, auch als Grillbeilage. Mehr Würze wäre wünschenswert, gelegentlich entsteht viel Flüssigkeit.
Generato automaticamente
andygirl
4 settimane fa
Twinbee60
1 mese fa
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