Zucca al forno con brie

1. 1.

   Scalda il forno statico a 200° C (calore superiore e inferiore). Elimina la scorza della zucca. Taglia tutta la parte posteriore (il collo) a fette di ca. 1 cm. Spennellale con l'olio, poi condisci con sale e pepe.

Si continua così
2. 2.

   Accomodale su una teglia foderata con carta da forno e cuoci al centro del forno per 10 minuti.

3. 3.

   Nel frattempo, taglia a fette il formaggio e trita grossolanamente le noci.

Ci sei quasi!
4. 4.

   Estrai la teglia dal forno. Distribuisci il formaggio sulle fette di zucca e cospargi con le noci e, a piacimento, con il timo. Cuoci per altri 6-8 minuti. Servi con un po' di marmellata.

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