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Tempo totale: 30 min. • Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 500 kcal • proteine 13 g • grassi 36 g • carboidrati 29 g
Cavolo rosso, lattuga, crème fraîche e cipollata! Di vitello, maiale o agnello, come la merguez, a voi scegliere la salsiccia da arrotolare nella wrap.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/wrap-di-salsicce/12808046
Elimina il tronco del cavolo rosso e taglia finemente il cavolo. Mescolalo con il sale e impastalo con le mani fino ad ammorbidirlo un po'. Taglia i pomodori a fette. Mischia la crème fraîche con la senape e condisci con sale e pepe. Rosola le salsicce nell'olio su tutti i lati per ca. 5 minuti. Scalda le tortillas in una padella senza grassi. Farcisci le tortillas con le foglie di lattuga, il cavolo rosso, la crème fraîche, i pomodori e le salsicce, lasciando liberi i bordi. Guarnisci con le foglioline di timo, arrotola le tortillas e servile.
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Rosenkohlibri
2 anni fa
Om_Nom
4 anni fa
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