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Virgin Mango Spice

Name: Virgin Mango Spice
Total time: 20 min
Yield: Per 1 bicchiere da 3 dl
Cuisine: Root
Ingredients: 100 g di pezzetti di mango surgelati, leggermente scongelati; 0.2 di peperoncino, senza semi; 4 cl di succo di limetta, appena spremuto; 1 presa di sale; 1.5 dl di spumante analcolico; 2 cl di succo di limetta; 1 cucchiaino di peperoncino in polvere; 1 peperoncino intero per guarnire

Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali bicchiere: energia 120 kcal • proteine 2 g • grassi 2 g • carboidrati 25 g

Mango e peperoncino rendono dolce e piccante il Virgin Mango Spice, un drink analcolico a base di spumante.

Ingredienti

Bevanda

Per

bicchiere da 3 dl

Per 1 bicchiere da 3 dl

- 100 gdi pezzetti di mango surgelati, leggermente scongelati
- ¼ didi peperoncino, senza semi
- 4 cldi succo di limetta, appena spremuto
- 1 presadi sale
- 1,5 dldi spumante analcolico

Bicchiere con bordo piccante
- 2 cldi succo di limetta
- 1 cucchiainodi peperoncino in polvere, ad es. piment d’Espelette
- 1peperoncino intero per guarnire

Alla lista della spesa

Utensili

1

Come procedere

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/virgin-mango-spice/19541729

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Consiglio utile

Il sapore dei peperoncini può essere più o meno piccante. La cosa migliore è aggiungerne un po' per volta, assaggiando di continuo finché si ottiene l'intensità desiderata.

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Preparazione:ca. 20 minuti

Tempo totale:

20 min.

1.
Per il bicchiere con bordo piccante, distribuisci in piatti separati il succo di limetta e il peperoncino in polvere. Passa il bicchiere capovolto dapprima nel succo di limetta e poi nel peperoncino in polvere. Intaglia leggermente sul lato il peperoncino intero. Infilalo sul bordo del bicchiere.

Ci sei quasi!

2.
Per il drink, riduci finemente in purea con un frullatore potente mango, peperoncino (vedi suggerimento) e succo di limetta. Versa nel bicchiere preparato e cospargi con il sale. Completa con lo spumante e servi subito.