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Gesamt: 20 Min. • Aktiv: ca. 20 Minuten
Nährwerte pro Glas: Energie 120 kcal • Eiweiss 2 g • Fett 2 g • Kohlenhydrate 25 g
Die Süsse von Mango und die Schärfe von Chili verbinden sich im alkoholfreien Schaumwein-Drink Virgin Mango Spice nach diesem Rezept.
Für 1 Glas à 3 dl
Quelle: https://migusto.migros.ch/de/rezepte/virgin-mango-spice/19541729
Die Schärfe von Chilischoten kann stark variieren. Am besten nach und nach beigeben und probieren, bis die gewünschte Schärfe erreicht ist.
Für den Chili-Rand Limettensaft und Chilipulver separat auf zwei kleinen Tellern verteilen. Glasrand zuerst im Limettensaft drehen, dann im Chilipulver. Ganze Chilischote seitlich leicht anschneiden. An den Glasrand stecken.
Für den Drink Mangos, Chilischote (siehe Tipp) und Limettensaft mit einem leistungsstarken Mixer fein pürieren. In das vorbereitete Glas geben, Salz darüber streuen. Mit Schaumwein aufgiessen und sofort servieren.
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