Trote al forno profumate alle erbe

1. 1.

   Scaldate il forno statico a 170 °C. Risciacquate i pesci sotto l’acqua fredda e asciugateli tamponandoli. Accomodateli su una teglia rivestita con carta da forno. Salate i pesci dentro e fuori.

Si continua così
2. 2.

   Riempite la cavità ventrale delle trote con la metà delle erbe aromatiche e distribuite il resto sui pesci. Affettate il limone e accomodate nella teglia.

Ci sei quasi!
3. 3.

   Irrorate con l’olio e cuocete al centro del forno per 35-40 minuti. Servite con patate al vapore.

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