Categorie popolari
Termini di ricerca popolari
Tempo totale: 1 h 25 min. • Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 670 kcal • proteine 15 g • grassi 47 g • carboidrati 43 g
Rivestita di carote, sedano rapa, porri e gratinata in forno con gruyère, la torta di verdure è un piatto vegetariano che piace a tutti. Anche alle feste.
Per 4 persone
per 2 teglie di 38 × 10 cm
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/torta-di-verdure/21813
Ottimo come aperitivo o antipasto per 6 persone.
Scalda il forno statico a 180 °C. Taglia le carote, il sedano rapa e il porro per il lungo a striscioline di ca. 5 mm. Dimezza la cipolla e tagliala a fette.
Rosola le verdure a fuoco medio, nell'olio, per ca. 10 minuti, finché si ammorbidiscono appena. Condisci con sale e pepe e lascia intiepidire.
Dimezza per il lungo la pasta per crostate insieme con la carta da forno e accomoda i pezzi nelle teglie. Bucherella i fondi con una forchetta. Distribuisci le verdure sulla pasta.
Mescola la panna con le uova e versa sulle verdure. Cuoci al centro del forno per 35-40 minuti.
Accedi e valuta la ricetta!
Trudyf
3 anni fa
Perlimpinpin
3 anni fa
Vuoi davvero eliminare questo contributo?
Vuoi davvero eliminare questo contributo?
Alla lista della spesa