Buon appetito! Condividi con gli amici.

Torta dei fantasmi al cioccolato

Name: Torta dei fantasmi al cioccolato
Total time: 1 h 5 min
Yield: Per ca. 10 pezzi
Cuisine: Fusion
Ingredients: burro per la forma; 220 g di cioccolato fondente; 180 g di burro; 3 uova; 110 g di zucchero; 80 g di mandorle spellate macinate; 1 presa di fleur de sel; 70 g di zucchero a velo; 3 cucchiaini di succo di limone; occhi di zucchero per decorare

Tempo totale: 1 h 5 min. • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali pezzo: energia 400 kcal • proteine 5 g • grassi 29 g • carboidrati 30 g

La torta al cioccolato con burro, farina, zucchero e uova è facile e veloce da realizzare e i fantasmi di glassa saranno un grande spasso per i bambini.

Ingredienti

Pasticceria dolce

Per ca.

pezzi

Per ca. 10 pezzi

per 1 tortiera apribile di ca. 24 cm Ø

- burro per la forma
- 220 gdi cioccolato fondente, ad es. Noir satin 69% di cacao
- 180 gdi burro
- 3uova
- 110 gdi zucchero
- 80 gdi mandorle spellate macinate
- 1 presadi fleur de sel

Fantasmi di glassa
- 70 gdi zucchero a velo
- ca. 3 cucchiainidi succo di limone
- occhi di zucchero per decorare

Alla lista della spesa

Come procedere

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/torta-dei-fantasmi-al-cioccolato/19506058

Cucinato

Ti potrebbe essere d'aiuto:

Consigli utili

La torta, ben imballata, si conserva in fresco per 3-4 giorni.
Prova cottura: infilza un ferro per la calza, uno spiedino o uno stuzzicadenti di legno al centro del dolce: se questo esce pulito la torta è cotta.

La tua valutazione

Accedi e valuta la ricetta!

Non sono ancora presenti valutazioni.

Ricette correlate

Vota ora

Creare un appunto privato 

Glutenfrei

Vegetarisch

Familien & Kinder

Backen

Party

Kuchen & Torten

Fusion Food

Halloween

Schokoladenkuchen

Cucinato

Loading..

Preparazione:ca. 20 minuti

cottura in forno: 23 - 25 minuti

raffreddamento

Tempo totale:

1 h 5 min.

1.
Imburra la tortiera poi foderala con un disco di carta da forno per il fondo e una striscia per il bordo. Spezzetta il cioccolato e fallo fondere lentamente assieme al burro a bagnomaria. Scalda il forno statico a 180 °C. Sbatti le uova con lo zucchero per ca. 5 minuti con uno sbattitore elettrico, finché il volume della crema raddoppia. Unisci la crema di burro e cioccolato. Incorpora le mandorle e la fleur de sel. Versa l'impasto nella tortiera e livellalo. Cuoci la torta al centro del forno per 23–25 minuti. Prima di estrarla esegui la prova cottura con uno spiedino. Sforna la torta e lasciala raffreddare un po'.

Ci sei quasi!

2.
Per la glassa, mescola lo zucchero a velo con il succo di limone fino a ottenere una glassa densa. Dipingi sulla torta fredda dei fantasmi di glassa, decorali con gli occhi di zucchero. Lascia indurire la glassa.