
Tempo totale: 1 h 5 min. • Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali pezzo: energia 290 kcal • proteine 5 g • grassi 14 g • carboidrati 34 g
Zucchine, pinoli e pezzettini di cioccolato regalano un sapore speciale a questo dolce, che è ricoperto da un sottile strato di glassa al limone.
Per ca. 12 pezzi
per 1 teglia per torte di 24 × 32 cm
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/torta-alle-zucchine/114604
Distribuisci la pasta negli incavi di una teglia per muffin e cuocete in forno per ca. 30 minuti. L’impasto è sufficiente per ca. 10 incavi.
Imburra la teglia e infarinala. In una padella, tosta leggermente senza grassi i pinoli.
Trita grossolanamente il cioccolato. Grattugia le zucchine con la grattugia per rösti.
Monta a spuma il burro assieme allo zucchero vanigliato, il sale e lo zucchero. Mischia la farina con l’agente lievitante e unisci alla miscela di burro. Rompi un uovo dopo l’altro e incorporale alla pasta. Aggiungi le zucchine, il cioccolato e i pinoli e mescola il tutto.
Scalda il forno statico a 180 °C. Distribuisci la pasta nella teglia e livella. Cuoci al centro del forno per 30-35 minuti. Lascia raffreddare nella teglia.
Per la glassa, mescola zucchero a velo e succo di limone, finché la miscela acquista una consistenza pastosa. Usa la glassa per guarnire la torta. Taglia la torta in quadrotti.
Accedi e valuta la ricetta!
Gast500
2 anni fa
Balloneria
3 anni fa
Vuoi davvero eliminare questo contributo?
Vuoi davvero eliminare questo contributo?





