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Tartare di cetrioli alla feta

Tartare di cetrioli alla feta

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Tempo totale: 25 min. • Preparazione: ca. 25 minuti

Valori nutrizionali persona: energia 470 kcal • proteine 17 g • grassi 30 g • carboidrati 30 g

  • Vegetarisch
  • Vorspeise
  • Für Gäste
  • Frühling
  • 30 Min.
  • 60 Min.
  • 45 Min.

Un piatto fresco e leggero che porta in tavola una dadolata di cetriolo cosparsa di feta su un letto d'insalata verde. Da gustare con del pane tostato.

Ingredienti

Antipasto

Per
personePerché non posso scegliere liberamente le dosi?
Niente più rischi o imprevisti – Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.

Per 4 persone

    • 4 fettedi pane per toast XL di 46 g ciascuna
    • 2cetrioli
    • 1 cucchiainodi miele liquido
    • 1 cucchiainodi senape dolce
    • 2 cucchiainidi Condimento bianco
    • 4 cucchiaid’olio d’oliva
    • sale
    • pepe
    • 300 gdi feta
    • 100 gd’insalata, ad es. insalata del re
    • 4 ramettid’aneto
Bring LogoAlla lista della spesa

Come procedere

Preparazione:ca. 25 minuti
Tempo totale:
25 min.
  1. 1.

    Tosta il pane.

  2. Si continua così
  3. 2.

    Pela i cetrioli, dimezzali per il lungo, elimina i semi e taglia i cetrioli a dadini piccoli. Mescolali con il miele, la senape, l’aceto e l’olio d’oliva, condisci con sale e pepe.

  4. 3.

    Sbriciola la feta e mischiala quasi tutta con i dadini di cetriolo.

  5. Ci sei quasi!
  6. 4.

    Distribuisci a mò di tartare sull’insalata, cospargi con la feta rimanente. Guarnisci con i rametti d’aneto e gusta subito con il pane tostato.

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/tartare-di-cetrioli-alla-feta/89844

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6 Valutazioni

mamitas

mamitas

2 anni fa

Molto leggero e rinfrescante
(Traduzione automatica)
jenny1305

jenny1305

3 anni fa

Molto bene
(Traduzione automatica)
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