Spiedini aperitivo | Ricetta

Spiedini aperitivo

Name: Spiedini aperitivo
Total time: 1 h 30 min
Yield: Per 8 porzione
Cuisine: Fusion
Ingredients: 2 wienerli; 4 patate piccole già cotte; 8 cetriolini sott'aceto; 1 cucchiaino di senape granulosa; 1 cucchiaini d’olio; 2 fette di pancetta da arrostire; 1 mini lattuga romana; 4 piccoli filetti d'acciuga; 4 cucchiaini di salsa Caesar Dressing; 0.5 melone Charentais; 1 zucchina; sale; 4 mozzarelline; 1 cucchiaini di pesto; 1 focaccia, ad es. piadina; 8 falafel; 4 cucchiai di tzatziki; 1 carota grattugiata; 1 cucchiaio di chicchi di melagrana; 4 fragole; 100 g di salmone selvatico affumicato; 8 foglie di menta; 0.2 di cipolla rossa; 1 cucchiaio d'olio al limone; 60 g di chorizo al pezzo; 8 gamberetti cotti; 1 cucchiaio d’olio per rosolare

Tempo totale: 1 h 30 min. • Preparazione: ca. 1-1 ora

Valori nutrizionali porzione: energia 380 kcal • proteine 21 g • grassi 20 g • carboidrati 27 g

Dalle salsicce con patate fino al salmone con fragole: i sorprendenti spiedini aperitivo di questa ricetta fanno gola a chiunque. Una ricetta facile e veloce.

Ingredienti

Aperitivo

Per 8 porzione

Spiedini di wienerli e patate (per 4 pezzi)
- 2wienerli
- 4patate piccole già cotte
- 8cetriolini sott'aceto
- 1 cucchiainodi senape granulosa
- 1 - 2 cucchiainid’olio

Spiedini Caesar Salad (per 4 pezzi)
- 2 fettedi pancetta da arrostire
- 1mini lattuga romana
- 4piccoli filetti d'acciuga
- 4 cucchiainidi salsa Caesar Dressing

Spiedini di mozzarella e melone (per 4 pezzi)
- ½melone Charentais
- 1zucchina
- sale
- 4mozzarelline
- 1 - 2 cucchiainidi pesto

Spiedini di falafel (per 4 pezzi)
- 1focaccia, ad es. piadina
- 8falafel
- 4 cucchiaidi tzatziki
- 1carota grattugiata
- 1 cucchiaiodi chicchi di melagrana

Spiedini di salmone e fragole (per 4 pezzi)
- 4fragole
- 100 gdi salmone selvatico affumicato
- 8 fogliedi menta
- ¼ didi cipolla rossa
- 1 cucchiaiod'olio al limone

Spiedini di gamberetti e chorizo (per 4 pezzi)
- 60 gdi chorizo al pezzo
- 8gamberetti cotti
- 1 cucchiaiod’olio per rosolare

Alla lista della spesa

Come procedere

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/spiedini-aperitivo/19544270

Cucinato

Consigli utili

A piacimento, puoi aggiungere al mix di spiedini altri spiedini molto semplici da preparare. Spiedini alla greca: infila sugli spiedini fette di cetriolo, dadini di feta, origano e pomodori cherry. Condisci con sale alle erbe e olio d'oliva. Spiedini antipasto: infila sugli spiedini peperoncini corno del diavolo, olive, salame, carciofini, pomodori secchi e cipolle sott'olio. Spiedini di prosciutto e formaggio: infila sugli spiedini formaggio al tartufo, prosciutto, fichi e basilico. Condisci con pepe nero.
Gli ingredienti indicati bastano sempre per 4 spiedini.