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Tempo totale: 1 h 15 min. • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali pezzo: energia 350 kcal • proteine 5 g • grassi 17 g • carboidrati 44 g
Le ciliegie con zucchero e cannella danno vita a una golosa composta che arricchisce questo dolce friabile di pasta sfoglia e formaggio fresco.
Per ca. 8 pezzi
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/sfoglia-alle-ciliegie/19468296
In una padella versa le ciliegie con il succo e mescolale con la cannella, lo zucchero e l'amido di mais. Porta a ebollizione mescolando e fai cuocere, finché la massa lega. Copri e lascia raffreddare.
Scalda il forno statico a 220 °C. Srotola la pasta.
Mescola il formaggio fresco con lo zucchero vanigliato, poi spalmalo al centro della pasta per il lungo, lasciando libere lateralmente due strisce di circa 8 cm.
Distribuisci le ciliegie sul formaggio cremoso. Con un coltello fai dei tagli obliqui sulla pasta senza farcia per creare strisce di ca. 5 cm. Ripiega le strisce sulla farcia sovrapponendole leggermente.
Sbatti l’uovo e spennellalo sulla pasta. Cuoci al centro del forno per ca. 25 minuti.
Sforna e lascia intiepidire. Mescola lo zucchero a velo con l’acqua e irrora la sfoglia alle ciliege con la glassa di zucchero.
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atom
1 anno fa
frelisay
4 anni fa
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