
Tempo totale: 35 min. • Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 540 kcal • proteine 46 g • grassi 13 g • carboidrati 58 g
Per la padellata di riso con taccole e pollo si utilizza il riso rosso della Camargue, il cui colore deriva dalla terra rossastra del delta del Rodano.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/riso-con-taccole-e-pollo/22308
Fate bollire il riso in acqua salata per ca. 20 minuti, scolatelo e mettetelo da parte. Tagliate il pollo a striscioline larghe ca. 1 cm. Tritate le erbe. Scaldate l’olio in una padella e rosolatevi il pollo e le taccole per ca. 2 minuti. Unite il riso e continuate per altri 2 minuti. Aggiungete il burro e condite con fleur de sel e pepe. Servite il riso con le taccole e il pollo e cospargete con le erbe.
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7 anni fa
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8 anni fa
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