Raclette con topping di sedano e pancetta

1. 1.

   Tagliate l'erba cipollina ad anelli e il sedano a dadini di 0,5 cm.

Si continua così
2. 2.

   Tagliate a metà la pancetta e rosolatela in padella senza aggiungere grassi, poi mettete da parte.

3. 3.

   Fate rosolare il sedano nella stessa padella per ca. 5 minuti. Condite con i semi di carvi.

Ci sei quasi!
4. 4.

   Mettete il formaggio nei tegamini da raclette e fatelo fondere sotto la griglia per ca. 2 minuti. Guarnite con sedano, pancetta ed erba cipollina e servite immediatamente.

Loading..