Buon appetito! Condividi con gli amici.

Quesadillas alle bietole

Name: Quesadillas alle bietole
Total time: 30 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Root
Ingredients: 350 g di bietole da costa (coste); 1 peperone rosso; 4 cucchiai d’olio; sale; 1 scatola di fagioli rossi da 150 g; 1 cipollotto; 8 tortillas soft; 500 g di miscela di formaggio grattugiato Tex Mex; 0.2 mazzetto di prezzemolo; 1 vasetto di Salsa per intingere, ad es. Chunky Salsa Dip da 300 g

Tempo totale: 30 min. • Preparazione: ca. 30 minuti

Valori nutrizionali persona: energia 1050 kcal • proteine 47 g • grassi 54 g • carboidrati 88 g

Le quesadillas ripiene di bietole, peperoni, fagioli rossi e formaggio sono un successo assicurato come piatto principale o finger food sul buffet delle feste.

Ingredienti

Piatto principale

Per

persone

Per 4 persone

- 350 gdi bietole da costa (coste)
- 1peperone rosso
- 4 cucchiaid’olio
- sale
- 1 scatoladi fagioli rossi da 150 g
- 1cipollotto
- 8tortillas soft
- 500 gdi miscela di formaggio grattugiato Tex Mex
- ¼ di mazzettodi prezzemolo
- 1 vasettodi Salsa per intingere, ad es. Chunky Salsa Dip da 300 g

Alla lista della spesa

Come procedere

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/quesadillas-alle-bietole/19520318

Cucinato

Ti potrebbe essere d'aiuto:

Consiglio utile

Tieni in caldo le quesadillas in forno a ca. 120 °C.

La tua valutazione

Accedi e valuta la ricetta!

Non sono ancora presenti valutazioni.

Ricette correlate

Vota ora

Creare un appunto privato 

Vegetarisch

Hauptgericht

Party

30 Min.

60 Min.

Schnell & einfach

Fingerfood

45 Min.

Cucinato

Loading..

Preparazione:ca. 30 minuti

Tempo totale:

30 min.

1.
Taglia le bietole a pezzi di 1 cm e i peperoni a dadini. Fai soffriggere entrambi nell'olio per ca. 5 minuti. Condisci con sale.

Si continua così

2.
Scola i fagioli, sciacquali e lasciali sgocciolare. Aggiungi i fagioli alle verdure.
3.
Taglia il cipollotto ad anelli sottili.
4.
Accomoda una tortilla in una padella antiaderente. Scaldala a fuoco medio per ca. 1 minuto. Farciscila con ca. 2 cucchiai di verdure e un po’cipolle. Cospargi con un quarto del formaggio. Copri con una seconda tortilla e continua la cottura brevemente. Capovolgi la quesadilla con l'aiuto di un piatto. Continua la cottura per altri 2-3 minuti, finché il formaggio fonde. Prosegui allo stesso modo con il resto delle tortillas e la farcitura.