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Tempo totale: 55 min. • Preparazione: ca. 10 minuti
Valori nutrizionali pezzo: energia 250 kcal • proteine 8 g • grassi 16 g • carboidrati 19 g
Questa cheesecake di formaggio fresco, quark, uova e zucchero a velo, profumata con scorza di limone e farcita di mirtilli è così golosa che non durerà molto.
Per ca. 8 pezzi
per 1 teglia per torte di 24 × 32 cm
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/quadrati-di-cheesecake-ai-mirtilli/19467533
Aromatizza l'impasto di formaggio fresco e quark con 1 cucchiaino di pasta di vaniglia o 1 bustina di zucchero vanigliato.
Scalda il forno statico a 180 °C. Imburra i bordi della teglia e fodera il fondo con carta da forno.
Mescola il formaggio fresco con il quark, le uova, lo zucchero a velo e il sale. Aggiungi la scorza del limone grattugiata finemente. Spremi il limone e aggiungi alla massa 3 cucchiai di succo. Aggiungi l'amido setacciandolo e mescola bene il tutto.
Versa la massa nella teglia e livella. Distribuisci i mirtilli sulla pasta, lasciandone alcuni da parte per la guarnitura. Cuoci al centro del forno per 40–45 minuti. Lascia raffreddare la torta nel forno spento con lo sportello leggermente aperto.
Dividi la torta in quadrati. Servi i quadrati di cheesecake con le bacche rimaste e cospargi a piacimento di zucchero a velo.
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In sintesi...
Lecker und einfach zuzubereiten, ideal als Dessert. Einige fanden die Textur gummig, aber die Heidelbeeren harmonieren gut mit dem Frischkäse.
Generato automaticamente
EhmB
7 mesi fa
Bose
9 mesi fa
Migusto-Team
9 mesi fa
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