Polpette con sesamo e salsa teriyaki

Name: Polpette con sesamo e salsa teriyaki
Total time: 25 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 1 mazzetto di prezzemolo; 2 spicchi d'aglio; 600 g di carne macinata mista, ad es. manzo e maiale; 1 cucchiaino di sale; olio per cuocere; 4 cucchiai di salsa teriyaki; 1 cucchiaio di miele; 2 cucchiai di semi di sesamo; 1 peperoncino; 2 cipollotti fini

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Tempo totale: 25 min. • Preparazione: ca. 25 minuti

Valori nutrizionali persona: energia 470 kcal • proteine 31 g • grassi 35 g • carboidrati 7 g

Laktosefrei
Hauptgericht
Grillieren
Party
Frühling
Sommer
30 Min.
60 Min.
45 Min.

Le polpette di carne macinata mista, ad esempio di manzo e maiale, con salsa teriyaki, miele, sesamo e peperoncino sono uno spuntino sfizioso e piccante.

Ingredienti

Piccolo pasto

Per

persone

Per 4 persone

- 1 mazzettodi prezzemolo
- 2spicchi d'aglio
- 600 gdi carne macinata mista, ad es. manzo e maiale
- 1 cucchiainodi sale
- olio per cuocere
- 4 cucchiaidi salsa teriyaki
- 1 cucchiaiodi miele
- 2 cucchiaidi semi di sesamo
- 1peperoncino
- 2cipollotti fini

Alla lista della spesa

Come procedere

Preparazione:ca. 25 minuti

Tempo totale:

25 min.

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Preriscaldate il grill a 200 °C. Tritate il prezzemolo e l'aglio. Impastate bene la carne con il prezzemolo, l'aglio e il sale e modellate con le mani delle polpette grandi come una noce.

Si continua così

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2.
Mettete sul grill un tegame resistente e scaldatevi l'olio. Rosolatevi le polpette per ca. 5 minuti. Mescolate la salsa teriyaki con il miele e i semi di sesamo, aggiungete alle polpette e mescolate.

Ci sei quasi!

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3.
Tagliate il peperoncino a metà per il lungo, eliminate i semi e sminuzzatelo insieme con i cipollotti. Distribuite sulle polpette e servite.

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/polpette-con-sesamo-e-salsa-teriyaki/16765795

Cucinato

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Consigli utili

Se volete fare ancora più in fretta usate polpette già pronte e in 10 minuti sarete pronti.
Il calore alto (220-280 °C) è adatto alla cottura diretta: gli alimenti vengono messi sulla griglia direttamente sulla fonte di calore (brace). A calore medio (180–220 °C) si griglia o si arrostisce a fuoco indiretto; gli alimenti non devono essere posti direttamente sulla brace e il coperchio del grill è abbassato.

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In sintesi...

Die Hackbällchen sind sehr lecker und einfach zuzubereiten. Viele fanden die Kombination aus süss und würzig perfekt. Gerne wieder!

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17 Valutazioni

MariaGpunkt

4 mesi fa

Molto bene

(Traduzione automatica)

Sablemou

5 mesi fa

Delizioso, ma può essere molto salato

(Traduzione automatica)

Commenti

Migusto-Team

5 mesi fa

Ciao Sablemou<br />Grazie mille per il tuo feedback e la segnalazione. Cordiali saluti dal team di Migusto

(Traduzione automatica)

Polpette con sesamo e salsa teriyaki