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Pita con barbabietole

Name: Pita con barbabietole
Total time: 30 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Fusion
Ingredients: 2 pani pita; 2 barbabietole cotte; 1 cucchiaio di zucchero; 400 g di hummus di barbabietole o hummus; 50 g di feta; 2 cucchiai d’olio d’oliva; 1 cucchiaino di za'atar (miscela di spezie orientali); 4 rametti d’aneto

Tempo totale: 30 min. • Preparazione: ca. 30 minuti

Valori nutrizionali persona: energia 480 kcal • proteine 13 g • grassi 25 g • carboidrati 47 g

Il pane pita con humus, barbabietole caramellate e feta, speziato con la miscela di spezie orientali za'atar e aneto è un sandwich delicato.

Ingredienti

Piccolo pasto

Per

persone

Per 4 persone

- 2pani pita
- 2barbabietole cotte
- 1 cucchiaiodi zucchero
- 400 gdi hummus di barbabietole o hummus
- 50 gdi feta
- 2 cucchiaid’olio d’oliva
- 1 cucchiainodi za'atar (miscela di spezie orientali)
- ca. 4 ramettid’aneto

Alla lista della spesa

Come procedere

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/pita-con-barbabietole/19508849

Cucinato

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Preparazione:ca. 30 minuti

Tempo totale:

30 min.

1.
Dimezza i pani pita in senso orizzontale e tostali finché diventano croccanti.

Si continua così

2.
Taglia le barbabietole a spicchi. Fai caramellare lo zucchero in una padella. Unisci le barbabietole e falle rosolare un po'.

Ci sei quasi!

3.
Spalma l'hummus sui pani pita. Distribuisci le barbabietole e la feta sbriciolata. Irrora con l'olio d'oliva. Cospargi con lo za'atar e l'aneto spezzettato.