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Paté di tonno e verdure proteico

Name: Paté di tonno e verdure proteico
Total time: 20 min
Yield: Per 2 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 100 g di cetrioli; 1 piccola mela; 1 piccola cipolla rossa; 1 cucchiaio di succo di limone; sale; 155 g di tonno rosa al naturale; 200 g di cottage cheese; pepe; paprica affumicata; 6 rametti d’aneto

Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali persona: energia 230 kcal • proteine 31 g • grassi 6 g • carboidrati 13 g

Questo paté proteico a base di tonno, cottage cheese e cetrioli è ottimo sia spalmato sul pane che gustato come insalata. Una ricetta ricca di proteine.

Ingredienti

Brunch/Colazione

Per

persone

Per 2 persone

- 100 gdi cetrioli
- 1piccola mela
- 1piccola cipolla rossa
- 1 cucchiaiodi succo di limone
- sale
- 155 gdi tonno rosa al naturale
- 200 gdi cottage cheese
- pepe
- paprica affumicata
- 6 ramettid’aneto

Alla lista della spesa

Come procedere

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/pate-di-tonno-e-verdure-proteico/19539978

Cucinato

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Consigli utili

Il paté può anche essere gustato come insalata proteica.
Trovi diverse ricette per il pane proteico su migusto.ch, ad esempio per il pane proteico veloce o il pane proteico al lievito (nella foto).

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Preparazione:ca. 20 minuti

Tempo totale:

20 min.

1.
Elimina i semi dei cetrioli e grattugiali finemente assieme alla mela. Taglia la cipolla in quattro e poi a strisce sottili. Irrora tutto con il succo di limone e condisci con un po' di sale. Mescola bene e lascia riposare per 10 minuti.

Ci sei quasi!

2.
Fai sgocciolare bene il tonno, poi mescolalo con il cottage cheese. Scola il liquido che si è formato nelle verdure, strizzale bene e uniscile alla massa con il tonno. Condisci con pepe e paprica. Trita l'aneto e incorporalo. Gusta con del pane o dei panini proteici.