
Tempo totale: 30 min. • Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 840 kcal • proteine 27 g • grassi 40 g • carboidrati 89 g
Il pesto di spinaci, basilico, mandorle e parmigiano si arricchisce di formaggio di capra per rendere il condimento degli spaghetti ancora più cremoso.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/pasta-con-pesto-di-spinaci-e-formaggio-di-capra/19463702
Metti da parte alcune foglie di spinaci. Trita il resto con il basilico, l'aglio, le mandorle, il parmigiano e l'olio d'oliva in un tritatutto. Condisci con sale e pepe.
Dimezza i pomodori cherry in base alla loro grandezza.
Lessa gli spaghetti in acqua salata. Estrai e metti da parte ca. 2 dl d'acqua di cottura. Scola la pasta al dente, falla sgocciolare e rimettila in pentola.
Aggiungi la metà del formaggio di capra e acqua di cottura quanto basta per rendere cremoso il formaggio. Incorpora il pesto e il resto degli spinaci.
Servi e guarnisci con i pomodori, le olive e il formaggio di capra restante.
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In sintesi...
Die Kombination aus Pesto und Ziegenkäse begeistert die meisten Kunden, die das Gericht als schnell und lecker beschreiben. Viele schätzen die Flexibilität des Rezepts, das sich gut anpassen lässt, und die Möglichkeit, Reste zu verwerten. Insgesamt wird das Gericht als wahrer Gaumenschmaus gelobt.
Generato automaticamente
Karinsq
5 mesi fa
Lilifee222
7 mesi fa
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