
Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 680 kcal • proteine 41 g • grassi 22 g • carboidrati 77 g
Lord Sandwich sarebbe entusiasta di questa reinterpretazione della sua invenzione: la baguette alle olive racchiude una fettina di manzo e pomodori secchi.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/panino-con-fettina-di-manzo/40008
Rosolate la carne poco per volta e tenetela in caldo fino al momento di servire.
Tagliate la cipolla ad anelli. Dividete il pane prima in quattro parti poi ogni parte a metà in senso orizzontale. Spalmate il burro e la senape sulla base dei panini. Distribuite la cipolla e i pomodori sulla base.
Condite le fettine con sale e pepe. Scaldate l’olio in una padella ampia. Rosolate la carne a fuoco forte ca. 2 minuti per lato.
Accomodatela sui panini farciti. Distribuite la rucola sulla carne e coprite con l’altra parte del pane.
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Ospite
7 anni fa
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