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Padrón non è il padrone bensì la località nord ispanica da dove provengono gli omonimi pimientos. Soffritti brevemente sono un gustoso antipasto o contorno.
Per 4 persone
Schiaccia l’aglio con un coltello. Scalda l’olio in una padella ampia.
Aggiungi i pimientos e soffriggili a fuoco medio per ca. 5 minuti. Unisci l’aglio e continua la cottura per 2 minuti. Aggiungi il miele e scuoti la padella in modo che il miele si sciolga bene. Condisci con fleur de sel e pepe.
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/padellata-di-pimientos-de-padrn/22631
Contorno ideale per la carne e il pesce alla griglia.
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In sintesi...
Die Zubereitung der Pimientos ist einfach und die Kombination aus Knoblauch und Honig wird von vielen als besonders lecker empfunden. Einige Kunden berichten jedoch von bitteren Geschmäckern, die möglicherweise auf die Qualität der Pimientos zurückzuführen sind. Insgesamt wird das Rezept positiv bewertet und als ideal für Aperitifs angesehen.
Generato automaticamente
Lipton1
1 mese fa
sarahdegah
6 mesi fa
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