
Tempo totale: 40 min. • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali dl: energia 40 kcal • proteine 1 g • grassi 2 g • carboidrati 5 g
Una delizia regale che sazierà gli stomaci delle castellane e dei cavalieri: una saporita zuppa di orzo con verdure finemente tagliate e noce moscata.
Per ca. 8 dl
per 8 ciotoline/tazze
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/minestra-della-principessa-gundeberga/366021
Puoi preparare la minestra il giorno prima, farla raffreddare e conservarla in frigo. Prima di servire, scalda la minestra ma senza più portarla a ebollizione.
Taglia le verdure a dadini piccoli. Scalda l’olio in una pentola. Soffriggi la verdura nell’olio per ca. 5 minuti. Aggiungi l’orzo, soffriggi brevemente assieme alla verdura. Bagna con il brodo, metti il coperchio e lascia sobbollire per ca. 20 minuti. Unisci il latte. Insaporisci con sale, pepe e noce moscata.
Scalda la minestra e servila nei piatti.
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In sintesi...
Leckere Suppe, viele empfehlen Rahm statt Milch für besseren Geschmack.
Generato automaticamente
Domnek
5 mesi fa
Migusto-Team
5 mesi fa
Faheiniger
2 anni fa
Migusto-Team
2 anni fa
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