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Tempo totale: 30 min. • Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali pezzo: energia 70 kcal • proteine 4 g • grassi 2 g • carboidrati 9 g
I peperoni dimezzati, farciti con cottage cheese si trasformano in macchinine con fette di cetriolo come ruote. Una ricetta divertente per sorprendere i bambini!
Per 4 pezzi
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/macchinine-di-peperoni/19545747
Affinché i bastoncini salati restino croccanti, prepara le macchinine di peperoni solo poco prima di servirle e gustale subito.
Dimezza i peperoni per il lungo ed elimina i semi. Con uno spiedino di legno, pratica dei fori per le ruote. Affetta i cetrioli: per ogni macchinina occorrono 4 fette per le ruote. Dimezza le estremità dei cetrioli.
Fissa le fette di cetriolo ai peperoni dimezzati, facendo passare i bastoncini salati nei fori ai lati dei peperoni. Spezza le estremità dei bastoncini salati che sporgono dalle ruote. Farcisci i peperoni con il cottage cheese. Adagia sul cottage cheese i ravanelli come pilota; se necessario, taglia via un po' della base dei ravanelli per accomodarli meglio. Completa con le estremità dimezzate dei cetrioli come cofano della macchina.
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