Insalata d'indivia belga alle arance

1. 1.

   Tagliate l'indivia belga e il radicchio a striscioline.

Si continua così
2. 2.

   Sbucciate le arance, tagliatele a fette e dividetele in quattro.

3. 3.

   Mescolate l'aceto con l'olio e condite con sale e pepe.

Ci sei quasi!
4. 4.

   Distribuite l'insalata nei piatti, poi i pezzetti d'arancia e condite tutto con la salsa. Sminuzzate finemente l'erba cipollina e spargetela sull'insalata.

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