Insalata di fragole, lenticchie e rucola con noci di acagiù e salsa al miele

1. 1.

   Lessate le lenticchie per ca. 20 minuti finché risultano cotte. Scolate e fate sgocciolare.

Si continua così
2. 2.

   Tritate la cipolla.

3. 3.

   Tostate le noci di acagiù in una padella antiaderente a fuoco medio.

4. 4.

   Tagliate le fragole a metà.

5. 5.

   Mescolate l’aceto con l’olio, il miele e la cipolla tritata. Condite con sale e pepe.

Ci sei quasi!

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