Cuocere le lenticchie verdi

Cuocere le lenticchie verdi

Le lenticchie verdi si apprezzano al massimo quando sono ancora consistenti. Versale in una pentola con acqua non salata e falle bollire per 20 minuti.

Ti piace portare per pranzo al lavoro un’insalata di lenticchie ma questi legumi ti riescono sempre un po’ troppo molli? La prossima volta, versa le lenticchie verdi in una pentola con acqua non salata e cuocile per 20 minuti: così rimarranno belle al dente.

Cosa ti serve

  • Lenticchie

  • Pentola

  • Scolapasta

Istruzioni passo dopo passo

  1. Versa le lenticchie in pentola con dell’acqua non salata.

  2. Falle bollire per ca. 20 minuti.

  3. Versale in uno scolapasta e preparale come preferisci.

Aggiornato il 14.11.2019