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Tempo totale: 45 min. • Preparazione: ca. 25 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 580 kcal • proteine 20 g • grassi 39 g • carboidrati 32 g
Il classico della cucina italiana si arricchisce di peperoni al forno, ravanelli, cetrioli, pane tostato e peperoncino e l'insalata diventa golosissima!
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/insalata-caprese-speciale/442252
Scalda il forno statico a 220 °C. Distribuisci i peperoni su una teglia e inforna per ca. 20 minuti, finché sulla pelle si formano delle bolle scure. Copri i peperoni e falli raffreddare, poi pelali e privali dei semi.
Taglia il pane a dadini e l'aglio a metà. Rosola entrambi in un po' d'olio, finché il pane diventa croccante.
A piacere, taglia i pomodori in quattro o a fette. Affetta i ravanelli e i cetrioli. Taglia a fettine sottili il peperoncino.
Disponi in modo decorativo gli ingredienti in un piatto assieme alle mozzarelle. Condisci con l'aceto e l'olio avanzato. Guarnisci con i dadini di pane, l'aglio e le foglioline di basilico. Condisci con sale e pepe.
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In sintesi...
Die Rezeptur wird als sehr lecker und vielseitig beschrieben, mit vielen positiven Rückmeldungen über den Geschmack. Einige Kunden haben Anpassungen vorgenommen, um es kinderfreundlicher zu gestalten, und viele würden es regelmässig geniessen. Insgesamt wird das Gericht als köstlich und nahrhaft empfunden.
Generato automaticamente
Kahoona
1 anno fa
Migusto-Team
2 anni fa
Legouteur
1 anno fa
Migusto-Team
1 anno fa
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