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Un piatto di molluschi semplici, rapidi e gustosi. Cozze, scalogno, aglio, olio d'oliva, vino bianco e pelati ed ecco pronto un piatto da gustare con baguette.
Per 4 persone
Taglia gli scalogni ad anelli, trita l’aglio.
Scalda l’olio in una padella ampia. Soffriggi gli scalogni e l’aglio per ca. 2 minuti. Aggiungi le cozze e mescola il tutto. Unisci il vino e i pelati. Metti il coperchio e lascia sobbollire per ca. 5 minuti, finché le cozze si sono aperte. Elimina le cozze rimaste chiuse. Condisci il sughetto con sale e pepe.
Trita il prezzemolo e cospargilo sulle cozze.
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/impepata-di-cozze/66123
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In sintesi...
Die Rezeptur wird als sehr lecker und köstlich beschrieben, mit vielen positiven Rückmeldungen zur Zubereitung und dem Geschmack. Die Mehrheit der Kunden ist mit dem Ergebnis zufrieden und hebt die Exzellenz des Gerichts hervor.
Generato automaticamente
wörgel
1 anno fa
ckross
2 anni fa
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