
Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 540 kcal • proteine 20 g • grassi 18 g • carboidrati 72 g
Le barbabietole e le mele insaporite con rafano, i cetrioli sott’aceto e i cipollotti regalano all’hot dog un tocco scandinavo.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/hot-dog-con-barbabietola-e-rafano/14301447
Cospargete di aneto a piacere.
Dimezzate le mele e rimuovete il torsolo. Con la grattugia per rösti, grattugiate le mele e le barbabietole in una ciotola. Unite il rafano grattugiato fine. Salate.
Dimezzate i cetrioli, poi affettateli per il lungo. Tagliate le cipolle a fettine sottili.
Scaldate il forno statico a 200 °C. Lessate le salsicce per circa 5 minuti in acqua in leggera ebollizione.
Tagliate i panini per il lungo e scaldateli in forno per 3-5 minuti.
Spalmate la senape sui panini. Farciteli con le barbabietole al rafano, le fette di cetriolo e le salsicce. Guarnite con le cipolle e servite.
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Anonymaa
6 anni fa
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