Hamburger di tonno piccante

1. 1.

   Fate sgocciolare il tonno in un colino.

Si continua così
2. 2.

   Tagliate i cipollotti ad anelli. Dimezzate il limone e spremetene la metà, tagliate il resto a spicchi.

3. 3.

   Mescolate il tonno con la metà dei cipollotti, il succo di limone, poco sambal oelek e le uova e fate riposare l’impasto per ca. 5 minuti.

4. 4.

   Con l’impasto di tonno formate 4 polpette omogenee e poi schiacciatele e formate gli hamburger.

5. 5.

   Scaldate poco olio in una padella. Rosolate le fette di pane da entrambi i lati. Dorate gli hamburger a fuoco medio. Estraeteli e teneteli in caldo.

Loading..