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Tempo totale: 15 min. • Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 160 kcal • proteine 2 g • grassi 14 g • carboidrati 3 g
Un idea semplice e sfiziosa per l'aperitivo: avocado, succo di limetta e peperoncini tritati per una nota piccante da gustare con delle tortilla chips.
Per 4 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/guacamole-piccante/16806465
A piacere, affinate con dadini di pomodoro o semi di zucca tostati.
Tritate finemente la cipolla. Tagliate il peperoncino ad anelli e, a piacere, eliminate i semi. Spremete la limetta.
Dimezzate gli avocado e snocciolateli. Staccate la polpa dalla buccia con un cucchiaio e mettetela in una scodella con il succo di limetta e un po' di trito di cipolla. Schiacciate grossolanamente con uno schiacciapatate o una forchetta. Salate.
Tritate grossolanamente il coriandolo, steli compresi, e distribuite sulla guacamole con il resto della cipolla e del peperoncino.
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Reichlin1
8 mesi fa
Migusto-Team
8 mesi fa
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