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Gratin di zucchine | Ricetta
Gratin di zucchine
Tempo totale: 1 h 5 min. • Preparazione: ca. 30 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 390 kcal •
proteine 14 g •
grassi 32 g •
carboidrati 8 g
Il gratin di zucchine di questa ricetta è ottimo sia come piccolo pasto sia come contorno. La crema per il gratin si prepara con uova e crème fraîche.
Niente più rischi o imprevisti – Per 4, 8 o 12 persone? Nelle ricette di Migusto, puoi modificare il numero delle persone o delle porzioni, variando così le quantità degli ingredienti, ma solo quando è garantita la riuscita della ricetta.
Taglia le zucchine a fettine di ca. 4 mm con l'affettaverdure. Rosolale nell'olio in padella a porzioni e da tutti i lati, finché assumono leggermente colore. Distribuiscile a strati nello stampo.
Si continua così
2.
Scalda il forno statico a 180 °C (calore superiore e inferiore). Mescola le uova con la crème fraîche, poi condisci con sale e pepe.
Ci sei quasi!
3.
Distribuisci la crema sulle zucchine. Cospargi con il formaggio e il pangrattato. Cuoci al centro del forno per ca. 30–35 minuti.
Cucinato
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Valutazioni (7)
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In sintesi...
Lecker, einfach und schnell zubereitet. Ideal für den Sommer, viele kreative Variationen wurden ausprobiert und gelobt.
Generato automaticamente
7 Valutazioni
Strudeldingi
1 mese fa
Non era male, ma qui ho già trovato ricette migliori
(Traduzione automatica)
Commenti
Migusto-Team
1 mese fa
Ciao Strudeldingi,<br /><br />grazie per aver dedicato del tempo a lasciarci il tuo feedback. È un peccato che la ricetta non ti abbia convinto del tutto. Magari potresti dirci cosa ti è mancato o cosa vorresti cambiare: in questo modo potremo migliorare continuamente le nostre ricette. <br /><br />Sicuramente troverai molte altre ricette che rispecchiano meglio i tuoi gusti.<br /><br />Cordiali saluti dal team di Migusto
(Traduzione automatica)
Mausilein1
2 mesi fa
Ottimo. Un po’ laborioso, perché bisogna rosolare le fette di zucchina. Ma ne è valsa la pena.
(Traduzione automatica)
Commenti
Migusto-Team
2 mesi fa
Ciao Mausilein1, <br />Siamo felici che ne sia valsa la pena e che il piatto ti sia piaciuto così tanto! <br /><br />Cordiali saluti dal team di Migusto
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