Gratin di pane ai lamponi

1. 1.

   Scaldate il forno statico a 180 °C. Imburrate lo stampo.

Si continua così
2. 2.

   In una scodella mescolate bene la panna con il latte, le uova, i due tipi di zucchero e il sale.

3. 3.

   Tagliate il pane a dadi di ca. 2 cm e mescolateli con la miscela di panna, latte e uova. Unite due terzi dei lamponi e distribuite tutto nello stampo. Cuocete il gratin al centro del forno per ca. 25–30 minuti.

Ci sei quasi!
4. 4.

   Sfornate il gratin e lasciatelo intiepidire su una griglia. Guarnitelo ancora tiepido con i lamponi messi da parte e lo zucchero a velo.

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