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Gin Raspberry Fizz

Name: Gin Raspberry Fizz
Total time: 10 min
Yield: Per 1 bicchiere da 2,5 dl
Cuisine: Europa
Ingredients: 2.5 cl di sciroppo di lamponi; 6 lamponi; 2 cl d’albume fresco, ca. 1 uovo; 2.5 cl di succo di limetta, appena spremuto; 4 cl di gin; 1 dl d’acqua minerale frizzante

Tempo totale: 10 min. • Preparazione: ca. 10 minuti

Valori nutrizionali bicchiere: energia 190 kcal • proteine 2 g • grassi 0 g • carboidrati 21 g

Un coloratissimo cocktail preparato con lo shaker a base di lamponi frullati, succo di limetta, gin, albume e acqua minerale. Guarnire con un lampone.

Ingredienti

Bevanda

Per 1 bicchiere da 2,5 dl

- 2,5 cldi sciroppo di lamponi
- ca. 6lamponi
- 2 cld’albume fresco, ca. 1 uovo
- 2,5 cldi succo di limetta, appena spremuto
- 4 cldi gin
- ca. 1 dld’acqua minerale frizzante

Alla lista della spesa

Utensili

shaker per cocktail

Come procedere

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/gin-raspberry-fizz/59162

Cucinato

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Consiglio utile

Sostituite lo sciroppo di lamponi con sciroppo di rose.

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Preparazione:ca. 10 minuti

Tempo totale:

10 min.

1.
Frullate lo sciroppo con i lamponi. Filtrate con un colino fine. Versate l’albume nello shaker, chiudete bene e shakerate brevemente con vigore. Unite i lamponi frullati, il succo di limetta e il gin. Shakerate con vigore per ca. 20 secondi. Versate nel bicchiere la minerale e la miscela di gin. Guarnite a piacere con un lampone e servite subito.

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