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Tempo totale: 1 h 25 min. • Preparazione: ca. 35 minuti
Valori nutrizionali pezzo: energia 100 kcal • proteine 4 g • grassi 6 g • carboidrati 8 g
Una ricetta super facile: il parmigiano rende saporite le frittelle alle zucchine. La salsa di pomodoro regala quella carica in più.
Per ca. 16 pezzi
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/frittelle-alle-zucchine/466494
Grattugia le zucchine in una scodella con la grattugia per rösti. Mescolale con il sale e lasciale riposare per ca. 30 minuti.
Strizza bene le zucchine e mischiale con le uova, la farina e il pangrattato. Grattugia il formaggio e uniscilo. Condisci con sale e pepe.
Con l’impasto di zucchine forma ca. 16 palline di 5 cm Ø. Appiattiscile un poco e adagiale su una teglia foderata con carta da forno.
In una padella antiaderente scalda l'olio. Dora le frittelle per ca. 4 minuti per lato.
Nel frattempo, scalda la salsa di pomodoro. Sminuzza la metà del basilico e incorporalo alla salsa.
Servi le frittelle con la salsa e il resto del basilico.
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In sintesi...
Sehr leckere und gesunde Variante, schnell zubereitet. Viele positive Rückmeldungen zur Tomatensauce und Variationen mit Zwiebeln oder Chili. Insgesamt sehr empfehlenswert!
Generato automaticamente
01u05b53
2 mesi fa
Migusto-Team
2 mesi fa
Isaure
2 mesi fa
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