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Formaggio fresco declinato ai quattro gusti

Name: Formaggio fresco declinato ai quattro gusti
Total time: 20 min
Yield: Per 4 persone
Cuisine: Europa
Ingredients: 80 g di salmone affumicato; 2 rametti d’aneto; 2 cucchiaini di capperi; 100 g di formaggio fresco; sale; 1 cipolla rossa piccola; 100 g di formaggio fresco; 2 cucchiai di parmigiano grattugiato; spezie per raclette; sale; 0.5 mazzetto d’erbe aromatiche miste per insalata; 0.5 limone; 100 g di formaggio fresco; sale; 100 g di formaggio fresco; 4 cucchiaini di senape dolce; 1 cucchiaio di miele liquido; sale; pepe rosa

Tempo totale: 20 min. • Preparazione: ca. 20 minuti

Valori nutrizionali persona: energia 350 kcal • proteine 11 g • grassi 29 g • carboidrati 10 g

Un formaggio fresco mescolato con vari ingredienti quali, salmone e capperi, parmigiano e cipolle, erbe e limone, senape e miele dà vita a quattro delizie.

Ingredienti

Brunch/Colazione

Per

persone

Per 4 persone

per 4 vasetti da 2 dl

Salmone e capperi
- 80 gdi salmone affumicato
- 2 ramettid’aneto
- 2 cucchiainidi capperi
- 100 gdi formaggio fresco
- sale

Parmigiano e cipolla
- 1cipolla rossa piccola
- 100 gdi formaggio fresco
- 2 cucchiaidi parmigiano grattugiato
- spezie per raclette
- sale

Erbe aromatiche e limone
- ½ mazzettod’erbe aromatiche miste per insalata, ad es. prezzemolo, basilico, erba cipollina, cerfoglio
- ½limone
- 100 gdi formaggio fresco
- sale

Senape al miele
- 100 gdi formaggio fresco
- 4 cucchiainidi senape dolce
- 1 cucchiaiodi miele liquido
- sale
- pepe rosa

Alla lista della spesa

Come procedere

Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/formaggio-fresco-declinato-ai-quattro-gusti/16392277

Cucinato

Ti potrebbe essere d'aiuto:

Consiglio utile

Guastate le quattro creme con il pane, le patate oppure come dip da servire con bastoncini di verdura.

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1 Valutazione

mimosen55

7 mesi fa

molto gustoso.

(Traduzione automatica)

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Preparazione:ca. 20 minuti

Tempo totale:

20 min.

Crema al salmone e ai capperi
1. Crema al salmone e ai capperi
Sminuzzate il salmone, tritate l'aneto e i capperi. Ammorbidite il formaggio con poca acqua e aceto dei capperi, mischiate tutti gli ingredienti e regolate di sale.

Si continua così

Crema al parmigiano e alla cipolla
2. Crema al parmigiano e alla cipolla
Tritate finemente la cipolla e mescolatela con il formaggio fresco e il parmigiano. Condite con spezie per raclette e sale.
Crema alle erbe aromatiche e al limone
3. Crema alle erbe aromatiche e al limone
Tritate finemente le erbe aromatiche. Grattugiate finemente poca scorza di limone e mescolatela con il formaggio fresco insieme con il trito di erbe e qualche goccia di succo di limone. Regolate di sale.