Filetti di pesce con salsa al formaggio cremoso e alle erbe

1. 1.

   Tampona i filetti di pesce con carta da cucina e condiscili con sale e pepe.

Si continua così
2. 2.

   Falli rosolare in una padella antiaderente unta d'olio 2 minuti circa per lato. Toglili dalla padella e tienili in caldo.

3. 3.

   Nella stessa padella mescola il formaggio fresco con la panna e porta a ebollizione. Trita una parte delle erbe e incorporala alla salsa con sale e pepe.

Ci sei quasi!
4. 4.

   Servi i i filetti di pesce con la salsa e guarnisci con il resto delle erbe aromatiche. Ottimo con patate lesse.

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