Edamame al sale marino

Consigli utili

• Condite gli edamame cotti con la miscela di spezie giapponese piccante togarashi (in vendita nei negozi di alimenti asiatici).
• Per altre preparazioni passate gli edamame cotti sotto l'acqua fredda e fateli sgocciolare, quindi sgranateli.
• 240 g di edamame nel baccello corrispondono a ca. 120 g di fagioli sgranati.