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Tempo totale: 1 h 40 min. • Preparazione: ca. 15 minuti
Valori nutrizionali persona: energia 140 kcal • proteine 2 g • grassi 12 g • carboidrati 5 g
Salsina di carote piccante con aglio e peperoncino, da mischiare con un formaggio deliziosamente cremoso. Perfetta per l'aperitivo.
Per 6 persone
Fonte: https://migusto.migros.ch/it/ricette/dip-di-carote/88279
Scalda il forno statico a 180 °C (calore superiore e inferiore). Taglia le carote a fettine sottili, poi sminuzza il peperoncino e l’aglio. Trasferisci le verdure in una pirofila e mescolale con l’olio. Cuocile al centro del forno per 35-40 minuti, finché le carote si sono ammorbidite.
Frulla finemente le verdure con l’acqua e lascia raffreddare. Unisci il formaggio fresco e frulla ancora brevemente. Condisci la salsina con sale e pepe. Ideale da gustare con pane pita e verdure fresche.
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Melange_2
10 mesi fa
Migusto-Team
10 mesi fa
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